Падсмажаны хлеб з морквай і тварожным сырам 9

Фота: lifewaykefir.com

Каб зрабіць брускеты з морквай і сырам, спатрэбіцца:

• 1 пучок морквы — ачысціце і разрэжце кожную моркву ўздоўж, потым ізноў уздоўж і напалову
• 1 бохан вашага любімага хрумсткага хлеба, нарэзаны лустачкамі таўшчынёй 2,5—3 см
• сыр рыкота 200 г
• ¼ чайнай лыжкі кмену
• ¼ чайнай лыжкі часночнага парашку
• ¼ чайнай лыжкі солі
• ¼ чайнай лыжкі чорнага перцу
• 1 сталовая лыжка алею + яшчэ трохі для хлеба
• пятрушка (калі любіце)

Як гатаваць:

1. Разагрэйце духоўку да 220℃.
2. Змяшайце сухія прыправы ў невялікай місцы.
3. Выкладзіце прыкладна 6 лустачак хлеба на бляху і злёгку вышмаруйце верх аліўкавым алеем.
4. Выпякайце каля 10 хвілін да залацістага колеру і выкладзіце на талерку.
5. Калі хлеб будзе гатовы, выкарыстоўвайце гэтую бляху для запякання морквы (ці вы можаце рабіць усё адначасова, тады выкарыстоўвайце іншую бляху).
6. Выкладзіце моркву на бляху і змяшайце з паловай сухіх прыпраў і алеем.
7. Запякайце да залацістага колеру і лёгкага падрумяньвання каля 15 хвілін.
8. Намажце хлеб рыкотай і зверху выкладзіце моркву.
9. Зверху пасыпце астатнімі прыправамі.
10. У завяршэнне дадайце трохі алею і свежай пятрушкі для ўпрыгожвання.

Больш рэцэптаў:

Рэцэпт на выхадныя. Грыбныя красціні — простая, але незвычайная закуска

Тартар з запечанай гародніны — альтэрнатыва папулярнай мясной закусцы з сырога фаршу

Сырнікі з рыкоты. Рэцэпт і падказкі, як гатаваць

Nashaniva.com